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10種容易農(nóng)殘超標(biāo)的果蔬,記得這樣清洗!
來源:四川奧潔  |  發(fā)布時(shí)間:2024-07-08  |  瀏覽次數(shù):326次

       我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)產(chǎn)品是食品的主要來源,農(nóng)藥則是控制病蟲草害的主力軍。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)公布的2020年數(shù)據(jù)顯示,中國農(nóng)藥總用量(包括港、澳、臺)為273,375.75噸,其中中國大陸用量為262,700.00噸,約占世界農(nóng)藥總用量的10%,顯示出中國在農(nóng)藥使用方面的巨大規(guī)模。這種大量的農(nóng)藥使用,長期食用農(nóng)殘超標(biāo)的果蔬,可能會(huì)引起人的慢性中毒,甚至影響到下一代。世界衛(wèi)生組織的最新統(tǒng)計(jì)顯示,果蔬中的農(nóng)殘含量對成人和兒童都有潛在的危害,包括導(dǎo)致抵抗力下降、可致癌、加重肝臟負(fù)擔(dān)、導(dǎo)致胃腸道疾病等。

噴灑農(nóng)藥.png

       給大家整理了咱們?nèi)粘I钪凶钊菀邹r(nóng)殘超標(biāo)的10種果蔬,大家注意一下。

第一個(gè)就是包菜,為了防止菌核病、軟腐病、蚜蟲、小青蟲等病害,包菜從小到大都要反復(fù)的去噴各種農(nóng)藥,有些人覺得包菜包裹著,看著很干凈,經(jīng)常涼拌著吃,如果處理不干凈,就相當(dāng)于吃農(nóng)藥。

包菜.png

第二個(gè)是豇豆,不打藥很可能都沒有收獲,有的害蟲很難殺死,要反復(fù)噴,但豆角的生長周期又很短,很多都是帶著農(nóng)藥就上市了。

豇豆.png

第三是芹菜,之前我國農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室一篇報(bào)告顯示,抽檢的芹菜44%有農(nóng)殘,27%的樣本農(nóng)殘超標(biāo)。到現(xiàn)在還有許多人以為芹菜汁可以排毒,殊不知,喝芹菜汁如果你沒有洗干凈的話,就等于在喝農(nóng)藥。

芹菜.png

第四是草莓,不僅咱們喜歡吃,蟲害們更愛它,種植過程中會(huì)用到很多種農(nóng)藥,國外的一項(xiàng)檢測顯示,90%以上的草,至少含有一種農(nóng)藥,有30%的草莓含有十多種農(nóng)殘。

草莓.png

第五是西蘭花和花菜,深受各種蟲害的喜歡,而且因?yàn)殚L的比較特殊,害蟲和細(xì)菌會(huì)躲在花朵里面,如果不打藥,蟲害會(huì)吃的啥都不剩,而且它的農(nóng)藥殘留很難清洗,懂行的菜農(nóng)自己都不吃。

西蘭花.png

第六是菠菜,菠菜必須經(jīng)常打藥,而且菠菜生長快,可能農(nóng)藥還沒來得及分解,菜就上市了。

菠菜.png

第七是黃瓜,從小到大不僅打各種的農(nóng)藥除病蟲害,還要大量使用膨大素、拉植素等新科技,所以我們經(jīng)常在菜市場可以看見又長又直,而且還帶著小黃花的黃瓜,挑黃瓜現(xiàn)在都成了一個(gè)技術(shù)活。

黃瓜.png

第八是蘋果,蘋果的農(nóng)殘也是相當(dāng)高,因?yàn)樗奶嵌却螅邢x害,要不斷的使用各種農(nóng)藥來殺蟲和除菌,所以蘋果最好要削皮再吃。

蘋果.png

第九是葡萄,更是病蟲害無法抵抗的誘惑,為了豐產(chǎn),葡萄除了一年要打十多遍的農(nóng)藥,有些不良商家也會(huì)用上膨大劑、增甜劑等科技,吃葡萄不吐葡萄皮的事兒千萬別干。

葡萄.png

第十是土豆,為了防止螻枯、地齲等蟲害,土豆剛種植的時(shí)候就會(huì)使用甲拌磷等農(nóng)藥來拌種,出苗之后再噴上各種殺蟲劑、殺菌劑,還會(huì)使用多效唑來抑制植株的瘋長,最后還要噴上氯苯胺靈來防止土豆發(fā)芽。

土豆.png

      買回家的果蔬,為了最大程度地去除果蔬上的農(nóng)殘,我們可以采取以下清洗方法:

1、買回來的水果盡量去皮吃,如果不想去皮,那就用鹽水加小蘇和白醋打浸泡20分鐘左右,然后用刷子輕輕刷洗,可以有效的去除水果表面的細(xì)菌還有農(nóng)藥殘留。因?yàn)樾√K打和白醋有很好的去污性,可以去除附著在水果表面的農(nóng)殘。

2、買回來的蔬菜,我們可以用小蘇打、鹽、白醋浸泡15分鐘,再進(jìn)行烹飪,如果要生食的蔬菜,我們盡量買有機(jī)的蔬菜,或者自己種植的蔬菜,外面菜市場買的,盡量不要生食。

主圖2.jpg

3、果蔬凈化機(jī)清洗,現(xiàn)在市面上的果蔬凈化機(jī)大多原理為羥基離子殺菌,羥基離子技術(shù),以水為原理,不添加其他化學(xué)物質(zhì),通過發(fā)生簇射裝置使水分子裂解為羥基自由基,羥基自由基具有超強(qiáng)的氧化能力,能夠有效將食物表面農(nóng)藥殘留物清除達(dá)到解毒的功效。想要蔬果放心吃的朋友們,可以選擇入手奧潔果蔬清潔機(jī)AX05!


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